咖喱鱼蛋肠仔烹饪方法,正宗的咖喱鱼蛋肠仔怎么做

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咖喱鱼蛋肠仔的做法图解 咖喱鱼蛋肠仔的做法步骤

用料  

咖喱块 半盒
鱼蛋 一包
肠仔 维京粒粒肠(其他牌子也可以)
土豆 一个
萝卜 两个
茄子 两条
可以随意增减某种蔬菜都可以(例如蜜豆,菜花,西兰花,洋葱,玉米笋,彩椒等)
少许
蒜头 三瓣
两片

咖喱鱼蛋肠仔的做法  

  1. 土豆红萝卜削皮切块,茄子滚刀切块,鱼蛋波波肠清洗干净。几瓣蒜头去皮。

    咖喱鱼蛋肠仔的做法图解 咖喱鱼蛋肠仔的做法步骤 第2张
  2. 起锅放油爆香姜片蒜头,然后土豆红萝卜先炒一下

    咖喱鱼蛋肠仔的做法图解 咖喱鱼蛋肠仔的做法步骤 第3张
  3. 加入大量清水煮开

    咖喱鱼蛋肠仔的做法图解 咖喱鱼蛋肠仔的做法步骤 第4张
  4. 煮到筷子能插入土豆

    咖喱鱼蛋肠仔的做法图解 咖喱鱼蛋肠仔的做法步骤 第5张
  5. 我用这个牌子的咖喱半盒

    咖喱鱼蛋肠仔的做法图解 咖喱鱼蛋肠仔的做法步骤 第6张
  6. 咖喱块掰开放入锅中

    咖喱鱼蛋肠仔的做法图解 咖喱鱼蛋肠仔的做法步骤 第7张
  7. 记得要勤搅拌,以免粘锅,放入咖喱块后,汤水会变得浓稠,如果喜欢咖喱味道重一点可以多加咖喱块

    咖喱鱼蛋肠仔的做法图解 咖喱鱼蛋肠仔的做法步骤 第8张
  8. 咖喱块融化后接着放入鱼蛋波波肠

    咖喱鱼蛋肠仔的做法图解 咖喱鱼蛋肠仔的做法步骤 第9张
  9. 再加入茄子,盖上锅盖煮五分钟,不要忘记勤搅拌锅底,怕粘锅。不用勾芡,多余咖喱汁可以拌吃!

    咖喱鱼蛋肠仔的做法图解 咖喱鱼蛋肠仔的做法步骤 第10张
  10. 尝一下味道,适当加盐调味哦

    咖喱鱼蛋肠仔的做法图解 咖喱鱼蛋肠仔的做法步骤 第11张