>
用料
咖喱鱼蛋鱼丸的做法
鱼丸鱼蛋分开解冻,鱼蛋解冻完飞飞水过凉水对半切开,鱼丸不用飞水,解冻后直接切开。热锅后放油放鱼蛋翻炒再放鱼蛋爆炒,放咖喱炒融放一碗水,煮开后盖上锅盖大火收汁即可
小贴士
鱼蛋过凉水比较弹牙