家常奶香浓郁的手撕甜菜根馒头做法，奶香浓郁的手撕甜菜根馒头食谱与做法

看到一篇介绍甜菜根营养丰富又兼具养生功效的文章，就淘了一箱甜菜根，五斤有五个大菜根，榨汁后做了这款养生、高颜值又美味的甜菜根奶香馒头。

用料  

奶香浓郁的手撕甜菜根馒头的做法  

1. 甜菜根去皮切成长条榨汁

2. 把所有的原料放进厨师机搅拌，搅拌到这种状态加入室温软化的黄油继续搅拌5分钟左右。就可以取出面团，戴上橡胶手套不用干粉直接就可以制作馒头了！

3. 这款馒头是一次发酵成型的，宝宝喜欢水果造型的馒头，就另外单独揉了一小团面团放入菠菜粉的面团做西瓜皮，放入可可粉的就做西瓜籽。

4. 这是草莓馒头和南瓜笑脸云朵馒头

5. 做完就放进蒸箱开启发酵模式

6. 发酵至1.5到2倍大就可以选择100度，蒸12分钟。瞧这些可爱的笑脸😊和大大滴草莓🍓😄👍

7. 西瓜🍉也不甘落后呢！

8. 这是8字馒头和南瓜甜菜根花卷，让您感受一下两种不同口味蔬菜馒头搭配的美妙口感！😄😄

9. 这是甜菜根绣球馒头的做法，每个面团60克，分四份搓成长条，按图编织就OK啦！😄

10. 半成品

11. 成品图

12. 一盘放9个

13. 放进蒸箱发酵

14. 发酵完成

15. 蒸好后的成品

16. 后续感觉把甜菜渣扔了太可惜，就试着把甜菜渣和甜菜汁重新一起放进破壁机打成甜菜糊，这就是用甜菜糊做的馒头，颜色一下鲜艳了很多，而且馒头口味更好，多了一股淡淡的香味。

17. 蒸好的成品颜值更高了

18. 这就是可以撕着吃的甜菜根发发发奶香馒头！😄👍

19. 宝贝喜欢的营养美味馒头！😄👍🌹

小贴士

最后加入甜菜渣做的馒头，面粉加入的比例要慢慢调整。