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用料
无卖相但好吃的酸甜排骨的做法
市场老板切好的排骨
小火热油,加入冰糖,一定要细火慢炒。
冰糖熔化后加入排骨、姜片,翻炒片刻。
加水
再加入这俩位大佬,翻炒均匀。
中火,加盖,焖至水干,注意翻炒,不要烧焦了。最后试味,喜甜的再加糖。
卖相不咋地,但酸甜可口,好好吃。