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花菜我家从来不直接炒,每次都是佐以西红柿滚汤。操作简单,营养丰富。
用料
酸甜花菜汤的做法
花菜洗净切成小朵,西红柿过开水去皮切片。
干贝同生水一起下砂锅煮至开,加适量油(肉片较肥的可免放油)放花菜中火煮10分钟,接着放入西红柿煮3分钟。
最后放虾皮粉,盐调味即可。