蒜香扁豆角的做法和图解 好吃的蒜香扁豆角家常做法

用料  

蒜香扁豆角的做法  

1. 锅内适量水，烧开，将扁豆角烫一下。

2. 斜刀将扁豆角切段。

3. 蒜切末，备用。

4. 将锅烧热，倒入植物油。油热后，将扁豆角放入锅内，加少许生抽，翻炒片刻，加入适量水，盖锅盖焖一会儿。

5. 水快干时，加入适量盐调味，蒜末倒入翻炒，待蒜炒香，盛出即可。

小贴士

蒜的量可根据个人口味适量加减。
豆角一定要熟透。