茶叶蛋加麻加辣版的做法步骤,茶叶蛋加麻加辣版怎么做最好吃

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茶叶蛋加麻加辣版的做法步骤图,怎么做好吃

茶叶蛋好吃的秘密我知道了,一次成功,次次也成功,最近才发现超市里的卤蛋都涨价了。

用料  

鸡蛋 10个
香叶 6片
八角 4个
肉桂 1根
花椒 1碟
干海椒 1碟
生抽 25ml
老抽 15ml
1勺
鸡精 1勺
红茶 2包

茶叶蛋加麻加辣版的做法  

  1. 加水没过鸡蛋,煮开后五分钟关火取出鸡蛋

    茶叶蛋加麻加辣版的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋敲碎方便入味,加水没过鸡蛋开火煮

    茶叶蛋加麻加辣版的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入香料

    茶叶蛋加麻加辣版的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加一碟花椒

    茶叶蛋加麻加辣版的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加普通的干海椒

    茶叶蛋加麻加辣版的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再加小米辣干海椒

    茶叶蛋加麻加辣版的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放两袋红茶包再倒生抽、老抽、盐和鸡精

    茶叶蛋加麻加辣版的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 煮开半小时后关火,在汤里,想吃的时候就拿出来吃。

    茶叶蛋加麻加辣版的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

鸡蛋要先煮一次敲碎了再煮才入味
干海椒可以剪碎了放锅里煮,这样辣味更容易出来
煮好的茶叶蛋泡6个小时以上更入味~

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