老式鱼香肉丝的做法步骤,老式鱼香肉丝怎么做最好吃

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老式鱼香肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

完美还原小时候在家门口店吃的味道!好想做给爸爸吃!

用料  

瘦肉 1块
青椒 1个
萝卜 1根
木耳 几朵
葱姜蒜 蒜可以少点 姜要多
小葱 2根
辣椒 1小把
生抽、老抽、醋、糖

老式鱼香肉丝的做法  

  1. 木耳泡发 食材该切丝切丝 葱姜蒜切末 小葱切段

  2. 肉切丝 加盐 生抽老抽 糖 淀粉 抓至发粘 腌制

  3. 热锅凉油!划熟肉丝 乘出

  4. 干辣椒段 炒香(变成红棕色) 加葱姜蒜 炒香

  5. 加胡萝卜青椒木耳丝 炒熟 加肉丝

  6. 加糖 醋 水淀粉勾芡 加小葱丝

  7. 完事儿!