土豆孜然羊排的做法步骤,土豆孜然羊排怎么做最好吃

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用料  

土豆孜然羊排的做法  

1. 羊排洗净，切块，并用厨房纸将水分吸干。

2. 适量料酒，孜然粉，盐倒入盘中，然后依次加入羊排并反复按摩。

3. 腌制半小时

4. 土豆洗净削皮切厚片。

5. 在模具里铺上锡纸，将土豆铺上，然后添加适量油。这里用的是椰子油。

6. 再将羊排铺上，并把蒜和姜剁成泥，铺在上面。

7. 先把烤炉调至200度，预热5分钟，然后调至350度，烤30分钟。

小贴士

不同烤炉的相同温度可能效果不一，建议时间宜短不宜长，方便回炉加工。