时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 方便面（饼） | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 0.5根 |
| 圆白菜 | 3片 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鲜香菇 | 3朵 |
| 洋葱 | 0.3个 |
| 植物油 | 适量 |
| 生抽 | 15g |
| 糖 | 10g |
| 盐 | 3g |
| 孜然粒 | 根据个人口味添加 |
| 醋 | 10g |
孜然风味炒泡面的做法
准备工作：将胡萝卜擦成细丝、香菇切片、洋葱切丝、圆白菜随意切碎或撕碎、火腿肠切斜片，将一个鸡蛋打散备用。烧一锅开水，将泡面煮至散开即可，捞出后沥干水分，如果方便的话也可以过一下冷水。
![孜然风味炒泡面的做法图解 做法步骤 第2张]( "孜然风味炒泡面的做法图解 做法步骤 第2张")
锅中倒入适量油，烧热，然后淋入蛋液，待蛋液边缘稍凝固时，将鸡蛋炒成小块。
![孜然风味炒泡面的做法图解 做法步骤 第3张]( "孜然风味炒泡面的做法图解 做法步骤 第3张")
加入胡萝卜丝、圆白菜、香菇、火腿肠、洋葱丝，用中大火将蔬菜翻炒至变软。
![孜然风味炒泡面的做法图解 做法步骤 第4张]( "孜然风味炒泡面的做法图解 做法步骤 第4张")
放入沥干水分的方便面，淋入生抽酱油，均匀撒入糖和盐，快速翻炒均匀，最后出锅前撒上一把孜然粒，翻匀即可盛出。
![孜然风味炒泡面的做法图解 做法步骤 第5张]( "孜然风味炒泡面的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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