用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 橄榄油或黄油 | 少量 |
| 面粉 | 适量 |
| 木糖醇或白砂糖 | 按个人口味添加 |
| 巧克力 | 5～10块 |
| 麦片 | 25g(2汤匙) |
电饼铛自制巧克力麦片饼干的做法
打1个鸡蛋放入碗中，放入木糖醇或砂糖，甜度按照个人喜好，黄油(热)或橄榄油大约5～8g左右，2少勺麦片，适量面粉，巧克力放入微波炉融化。将所有上述食物材料混合如图
![电饼铛自制巧克力麦片饼干的做法步骤图 第2张]( "电饼铛自制巧克力麦片饼干的做法步骤图 第2张")
用手捏小圆球(油足够话不粘手)，压扁在油纸上，用白酒小口杯压边儿使其变圆整，如图所示
![电饼铛自制巧克力麦片饼干的做法步骤图 第3张]( "电饼铛自制巧克力麦片饼干的做法步骤图 第3张")
将上一步骤完成后的油纸+待烤饼干放入电饼铛中，上下双火全开，在饼干上方再垫一层油纸，预热+煎蛋模式，大约煎蛋模式时间一半时打开盖子翻个儿，再合上，直到灯灭，装盘即可(小心烫手)
![电饼铛自制巧克力麦片饼干的做法步骤图 第4张]( "电饼铛自制巧克力麦片饼干的做法步骤图 第4张")
小贴士
电饼铛上下盖的火力一般不太一样，下弱上强，只要记得翻面就不怕糊