最近有due,只能压缩在厨房的时间...
看《逃避虽然可耻但有用》的时候就很想吃这个焖饭,正好剩下一小块三文鱼,昨天又买了速冻的什锦海鲜,突然就想做做看(。ì _ í。)
整个准备过程最多15分钟,味道还超级无敌棒,以后有due就靠它啦~
用料
大米 | 一人份 |
胡萝卜 | |
青豆 | |
口蘑 | |
虾仁 | |
三文鱼 | |
带子 | |
海虹 | |
以上食材都根据个人口味适量加 | |
没有那么多种类也没关系,有几样加几样就可以了 | |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 半勺 |
料酒 | 两勺 |
盐 | 根据口味,可不加 |
胡椒 | 适量 |
香油 | 半勺 |
电饭锅焖饭系列:海鲜什锦饭的做法
三文鱼切小块,带子切段,然后把所有的海鲜和所有的调料都放在碗里,搅拌均匀,腌一会。
蘑菇切片,锅里倒油炒熟。其实不炒也可以,但是我喜欢吃炒过的蘑菇。
胡萝卜切丁。
第2,3步都准备好后,海鲜也差不多了。淘好米,按煮白饭的水量加水。
再把所有的食材全都扔进锅里,炒蘑菇的油汤也直接倒进去,搅均匀,放半勺香油,开始蒸!拌一下,开吃!