电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤,电饭煲巧克力蛋糕怎么做最好吃

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电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 6个
可可 10克
牛奶 110克
细砂糖 80克
玉米 40克
低筋面粉 110克
不喜欢可可味的可以不加!低粉改成120克就可以了

煲巧克力蛋糕的做法  

  1. 准备好所有的材料 蛋清分离在无油无水的容器中哦!

    电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将牛奶 蛋黄 玉米油拌匀

    电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 分两次筛入低筋面粉和可可粉

    电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 搅拌成无颗粒状态备用

    电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下面开始打发蛋清!分三次加入砂糖!非常时期,家里没有砂糖我用的糖粉代替!

    电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 打发到提起打蛋器出现小弯勾即可!

    电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 取三分之一蛋白到可可糊中拌匀!切拌!不可以画圈搅拌哦,会消泡

    电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 拌匀的蛋糊倒回剩下的蛋白霜内,继续拌匀

    电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 大概就是这个样子

    电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 电饭锅里刷油

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  11. 倒入蛋糕液!震出气泡

    电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 电饭煲调到蛋糕键!耐心等待哦!

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小贴士

新手宝宝一定要注意!蛋白的容器一定要无水无油!一点点蛋黄也不可以!否则就会打发不起来!

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