东北酱骨最好吃的做法,正宗地道的东北酱骨

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正宗东北酱骨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

大口吃肉是东北人的情怀,走到哪里都忘不了这一口

用料  

豆瓣酱 两勺
脊骨 1000g

东北酱骨的做法  

  1. 排骨用冷水泡出血水,然后焯熟备用

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  2. 准备好炖肉的料放进调料盒里,放两颗山楂可以让肉质更软烂

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  3. 焯掉血水的排骨放入电煲,倒入开水没过排骨

    正宗东北酱骨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 倒入黄豆酱酱油、老抽上色

    正宗东北酱骨的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. 炖煮1.5h的时候加入适量的盐和鸡精调味,继续煮0.5h,我加了四个煮鸡蛋,卤蛋的味道也很好

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  6. 开餐啦~~~

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