吴川姜饭是由黑肉姜，红姜，黄姜，木姜，山姜，凉姜，风姜，风象。为8色姜，可加沙姜和辣姜，为10种姜。加上吴川人做的不咸不甜的手工腊肠腊肉一起煲的
用料
| 姜（适量） | 片 |
| 腊肠 | 半斤 |
| 腊肉 | 一条 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
吴川姜饭的做法
先将各色姜创皮
![吴川姜饭的做法步骤图，吴川姜饭怎么做好吃 第2张]( "吴川姜饭的做法步骤图，吴川姜饭怎么做好吃 第2张")
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剁成蓉
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用热油爆姜蓉
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做成姜蓉后，加入米，盐。一起按电饭煲煮饭键
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成品
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装碗，吃☺
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小贴士
姜蓉最好提前一晚做，让姜蓉吸收油的香味
吴川姜饭的做法和图解 好吃的吴川姜饭家常做法
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