用料
| 八角 | 30g |
| 桂皮 | 20g |
| 香叶 | 30g |
| 花椒 | 20g |
| 调料 | 盐糖味精，白酒， |
| 咸鸭 | |
| 猪油 | （半斤） |
| 葱姜（越多越好） | |
| 大骨 | 3斤 |
| 老鸡 | 1只 |
吴山贡鹅的做法
熬两个小时（时间越长越好），捞出残渣，调味
小贴士
偏咸鲜香
吴山贡鹅的做法和图解 好吃的吴山贡鹅家常做法
味美阁
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