红枣泥发糕的做法和图解 好吃的红枣泥发糕家常做法

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红枣泥发糕的做法步骤图,红枣泥发糕怎么做好吃

为了不加糖,特地把红枣打成泥拌在面团里,喜甜的朋友适当加糖。

用料  

中筋粉 230克
玉米淀粉 20克(可不加)
红枣 50克
150克左右
酵母 2.5克

红枣泥发糕的做法  

  1. 红枣加水用搅拌机的湿磨杯打碎,水量就是从总水量中倒一点出来。如果是很干的枣子不用加水直接干磨杯打成粉。

  2. 所有材料搅拌在一起,烤箱发酵到1小时或者室温发酵到2.5倍大左右。

  3. 水开了放入锅蒸15-20分钟,关火5分钟后开盖。