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记得是看某本港式点心学的 记下了方子自己在家鼓捣 只不过容器什么的不讲究 造型不美丽 但是 是好吃的 而且 比起西式的甜品 这个更健康! 少油少糖
用料
桂圆红糖糕的做法
将A入锅 煮化
将B混合过筛 置于大容器中
将1和牛奶一起倒入2中 混合
向3加入打散的鸡蛋, 油 搅拌均匀饧30分钟
在4的表面放桂圆肉 蒸锅上汽后大火蒸18分钟 出锅撒芝麻装饰 即可