秋季养生正当时,尤其对女人而言补血是不可忽视的养生重点,而红豆则一直都是是补血佳品,富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等多种功效。
但是平时除了熬粥,很难用红豆做出美食,今天来教大家做一款打底的蜜红豆,为什么叫打底?因为你可以加红糖直接吃,也可以加牛奶炖来吃,也可以加芋头做糖水,还可以搅碎做豆包的馅,非常多的做法,我们慢慢尝试吧!
用料
红豆 | 250克 |
水 | 750克 |
万能的蜜红豆—高压锅2分钟操作超级懒人版零失败的做法
红豆我网购的,独立包装,一包刚好半斤。
红豆无需浸泡,清洗干净,用时1分钟。
倒入高压锅,加入750克水。
放在肉/鸡档,按软烂程序开始,好了,2分钟时间到,您可以该干嘛干嘛去了,静等美味就好了,我习惯晚上睡觉前做好这一步,早上醒来就可以直接吃了。
早上打开高压锅,水在红豆一半的位置,我喜欢红豆带点汤汁,这时红豆已经完全软烂。
装入碗中,我喜欢撒红糖直接用勺子大口大口的吃,超过瘾。
如果需要红豆馅,可以把红豆过滤一下汤汁,然后用锅炒干:也可以用搅拌机把红豆绞成红豆泥。红茶煮开,加入牛奶,加红豆粒,做一杯红豆奶茶也是超级治愈系的美味!
加了红茶牛奶的红豆奶茶,好好喝,几口就见底儿了
小贴士
完全零难度,懒人做法!