糟牛腱的做法和图解 好吃的糟牛腱家常做法

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糟牛腱的做法步骤图,糟牛腱怎么做好吃

用料  

牛腱
糟卤

糟牛腱的做法  

  1. 牛腱肉冷水下锅煮开捞出洗净

  2. 高压锅调到40分钟,将牛腱肉压制。(因为最后是糟卤浸制,因此不需要做任何处理,不用加香料黄,怎么懒惰怎么做)

  3. 牛腱彻底冷却后切片,倒入瓶装市售糟卤(我用得是宝鼎牌的香糟卤),浸制半小时到一小时即可食用。做冷盘也是极好的选择。

小贴士

超级懒人的做法,因为喜欢吃卤牛腱,但是制作卤水比较繁琐,于是就用糟卤代替,味道一样杠杠滴😎