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红酒炖小牛腱肉的步骤做法及图解
03-04菜谱选自《厨神的家常菜》一书。传奇餐厅-斗牛犬(elbilli)天才主厨。红酒炖小牛腱肉,选用小牛腱肉或者牛脸颊肉比较嫩的适合慢炖的部位。红酒选用一般的餐酒即可。最快的烹饪方式是用压力锅,如果没有压力锅,用烤箱烤也很方... -
眉豆牛腱菜干汤的做法步骤,眉豆牛腱菜干汤怎么做最好吃
12-18这是一道清润的广东汤水!用料非常丰富,营养非常均衡,味道更是不在话下啦,哈哈!牛腱切大块,煮好后可以捞起风干放冰箱,随吃随取,可以炒或者拌菜吃,很不错!我现在经常用它煲汤,家里随时都可以吃到牛肉做的菜了,真的很不错,我用煲过汤... -
家常五香卤牛腱(简单)做法,五香卤牛腱(简单)食谱与做法
11-21喜欢这个多筋的牛腱子,用简单做法做出来也美味~用料牛腱一只五香粉食盐陈皮一小块甘草2片蒜头香菜白醋(陈醋)味精芝麻油干辣椒小米辣生姜5片老抽食用油五香卤牛腱(简单)的做法牛腱顺着筋纹路竖切开2块,冷水下锅烧开,冷水冲洗... -
家常懒人也能喝上牛腱子靓汤做法,懒人也能喝上牛腱子靓汤食谱与做法
06-26超简单的广式滋补靓汤,两步完成🍲用料牛腱子半只视大小调整枸杞,花旗参适量霍山石斛适量也可以加红枣,红参等家中有的药材自行搭配就可以啦!懒人也能喝上牛腱子靓汤的做法采购一只牛腱子,三人汤量用半只就够了,切成小厚片,去... -
闷烧牛腱子➕卤蛋的做法步骤,闷烧牛腱子➕卤蛋怎么做最好吃
12-22上海疫情下“浅尝”学做第一次。记录细节方便以后复刻。味道很不戳哟!用料牛腱500克料酒40克生抽40克老抽30克冰糖15克盐5克黄豆酱2勺蚝油1勺桂皮1块香叶2-3片八角3个花椒15粒姜2-3片大葱半根辣椒1个苹果1个闷烧牛腱子... -
秘制卤牛腱烹饪方法,正宗的秘制卤牛腱怎么做
07-27用料牛腱肉一斤左右米酒两大勺大料,花椒适量香叶,肉桂适量草果,砂仁各一颗丁香(几粒)味道太冲,两三粒就可以干辣椒,小茴香根据喜好适量加良姜,陈皮适量洋葱,姜洋葱半头放进去六必居干黄酱1大勺冰糖适量红烧酱油,老抽(上色用)适量... -
L·Y𠧧牛腱的做法步骤,L·Y𠧧牛腱怎么做最好吃
06-04用料牛腱1个生抽适量老抽适量桂皮适量八角3个香叶适量花椒适量干辣椒2个姜2片料酒适量冰糖适量L·Y𠧧牛腱的做法牛腱汆水后,用棉线扎紧,加配料一起煮。也可加入水煮蛋一起𠧧中火煮2个小时捞出切片切片上碟可配黄瓜片吃... -
家常老妈拿手菜「烟熏竹笋烧牛腱」做法,老妈拿手菜「烟熏竹笋烧牛腱」食谱与做法
12-30烟熏竹笋烧牛肉是我家老妈各种拿手菜中的No.1。每年春节的前一天,老妈就开始忙活着炖上一大锅,一部分送到奶奶家,另一部分就会分送给各位姨妈们。大家伙每年收到它都开心得不得了,一个劲儿说:“哎呀,想了一年,终于又可以吃上... -
家常减脂期可以吃的酱牛腱子做法,减脂期可以吃的酱牛腱子食谱与做法
01-07用料牛腱子克减脂期可以吃的酱牛腱子的做法牛腱子泡水,起码要泡几个小时生抽少许黄酱一勺蚝油少许抓抓抓,抓匀后盖保鲜膜冰箱冷藏三到四个小时锅里放水,倒入牛腱子和腌的酱汁,大火烧开锅,撇去浮沫放料包(大葱,生姜,大蒜,花椒,... -
家常快手~全家爱吃~~酱牛腱做法,快手~全家爱吃~~酱牛腱食谱与做法
02-13用料牛腱1000克冰糖5克料酒1勺八角5个香叶10片桂皮1块花椒一小撮生抽1瓶500毫升小茴香1小把白芷5片甜面酱2勺黄豆酱2勺葱1根姜5片快手~全家爱吃~~酱牛腱的做法买回来的牛腱切成大块,凉水浸泡4个小时,多次几次,把牛肉里面的... -
家常我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子做法,我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子食谱与做法
03-24又到了可爱的啤酒季~各种商家都想尽一切办法制作啤酒好伴侣菜~在吃惯了麻小,兔头,烤鱼之后,蓝猪坊这次又研发出来更适合啤酒和球赛的新伴侣!麻辣牛腱子~麻辣,一直都是美食界的宠儿,牛腱子更是肉食动物的最爱!把这两种感觉结... -
水果酒焖牛腱的做法步骤,水果酒焖牛腱怎么做最好吃
01-04家里摆着许多水果酒,小潺和猪都不是饮酒之人,所以家里的酒菜基本都入菜了这不,今天上一道好吃的水果酒焖牛腱因为放的是李子酒,此菜略酸,很开胃的哟!用料牛腱李子酒姜葱白胡萝卜洋葱生抽盐糖水果酒焖牛腱的做法牛腱切... -
家常家常菜--五香卤牛腱做法,家常菜--五香卤牛腱食谱与做法
12-31偶是资深潜水员。今儿浮出水面啦!!以新人姿态斗胆上菜。各位看官,轻拍哟!!这道五香卤牛腱,是我家餐桌上隔三岔五就会出现的保留菜式。N多人做过的菜式,基本步骤就不用一一细说了。卤水都是由香料,蒜,姜,生抽,老抽,水熬成。有几点... -
家常家庭卤牛腱(简便版)做法,家庭卤牛腱(简便版)食谱与做法
06-17这个菜谱是由于氧气与易果网联合出了一套香料和小内内,一共七条,凑齐一套就可以欢快地煮成一锅火锅,热辣鲜香,再配合各种时令食材,就像一个磨人的小妖精热情火辣,在冬日可以让你欲罢不能。但除了火锅以外,这7味香料还可以和... -
金针云耳蒸牛腱的做法步骤,金针云耳蒸牛腱怎么做最好吃
02-09忙碌一天下班回家还要煮饭时,需要一些简单易做又美味的菜肴,试试这一款吧,非常棒哦!用料嫩牛腱300克金针适量云耳适量红枣两粒粟粉5克蒸鱼豉油1汤匙猪油1茶匙麻油1茶匙鸡粉少许金针云耳蒸牛腱的做法嫩牛腱片去部份白筋... -
家常酸辣牛腱肉(牛肉)做法,酸辣牛腱肉(牛肉)食谱与做法
05-06热天吃辣开胃!热天吃酸醒胃!酸辣牛腱肉好开胃!!用料牛腱300g盐少许梅粉少许糖少许生粉少许油适量干辣椒二只泡椒适量芹菜适量蒜三瓣酸辣牛腱肉(牛肉)的做法牛腱肉切薄片,加入适量梅粉,盐,糖,生粉和油抓匀,腌制一晚;锅里热油加入腌... -
家常卤牛腱子(李锦记卤水汁版本)做法,卤牛腱子(李锦记卤水汁版本)食谱与做法
08-31作为一个懒人说了很久的写菜谱⋯⋯嗯终于写了其实都是借鉴了很多人的经验然后作为吃货天生的味觉自己改动了一点重口味版本和普通版本都可以大家看着办吧用料牛腱子一斤李锦记卤水汁一碗酱油三分之二碗料酒半碗醋一茶... -
家常青椒炒牛腱肉/ 西式肉夹馍做法,青椒炒牛腱肉/ 西式肉夹馍食谱与做法
12-21用料牛腱肉适量青椒1个大蒜2瓣油适量盐适量生抽适量黑胡椒粒磨碎适量白酒1瓶盖青椒炒牛腱肉/西式肉夹馍的做法备料:用刀背选锤散牛腱肉热锅冷油放入大蒜青椒翻炒煸香放入牛肉翻炒加入白酒胡椒盐继续翻炒至牛肉熟后即可... -
家常卤牛腱(无大料版)做法,卤牛腱(无大料版)食谱与做法
01-28每次买4斤牛腱卤好了冷冻起来,每次一袋,超级方便。或者泡在卤水里放冷藏,也可以放一周没问题,随吃随切。小朋友们补充优质蛋白质的好方法,也是我健身时期常吃的食物。直接吃也可以,配上蘸料也可👌用料牛腱3-4斤姜两大块大葱... -
酱牛腱子(前腱)的做法步骤,酱牛腱子(前腱)怎么做最好吃
07-24这个酱牛肉吃起来特别的有味道,酱香浓郁,汤还可以再用,酱的次数越多,味越浓,我的这个老汤时间不太长,也就不到一年的时间,已经很香了。用料牛前腱子一个葱两根姜一块蒜两头(别包皮洗净后拉几个口)甜面酱半袋(500一袋)黄豆酱油适... -
炖牛腱子肉的做法和图解 好吃的炖牛腱子肉家常做法
09-19用料牛腱子肉1个白萝卜1个八角4个桂皮1小根生姜片1大块葱段适量冰糖1小把生抽1碗绍兴酒1碗水3-4碗盐少许炖牛腱子肉的做法1)热锅下油,下生姜片炒到出香味2)加入葱段,翻炒2分钟3)加入八角和桂皮,继续翻炒2分钟左右4)加入冰糖... -
家常☆★蓝冰滢的厨房汇—— 葱香卤牛腱☆★做法,☆★蓝冰滢的厨房汇—— 葱香卤牛腱☆★食谱与做法
12-01今天不絮叨,就和大家分享一句话:你吃什么,穿什么,都是自找的。这句话看起来很简单,而且好像也很平常,但是仔细想想真是意味深长~我有多少自找的,就要为这些自找的承担相同的后果~但是也没关系,就当是一种磨练,这只能让我越来越... -
珍藏版卤牛腱的做法步骤,珍藏版卤牛腱怎么做最好吃
05-04几年前某月某日无意中看到这个菜谱,跟风做了一把。这一发不可收拾,隔一阵子就会卤一锅,深受家人和朋友喜欢。几年下来,原方被篡改成现在这样用料牛腱2000克腌料盐20克花椒2小勺卤包(八角1粒,花椒1小勺,桂皮1小块,草果1个,香叶2... -
原创酱牛腱子 家常(简单易学、减肥餐)做法,(简单易学、减肥餐)食谱与做法
07-31怎么办,调料没称重,全凭手感…分享个大概吧。从朋友那儿得一牛肉减肥法:早餐牛奶➕鸡蛋、午餐一盒酱牛肉、晚餐一盒西红柿,一周减了6斤,半月减了15斤!五斤半牛腱子(锅有点小我分成了两锅),配料为两锅总量八角(4颗)花椒(若干)干辣椒... -
卤牛腱子-当零食的做法步骤,卤牛腱子-当零食怎么做最好吃
05-17通常家里会卤一些牛腱子给小朋友当零食来吃,饿的时候切粒或切片垫下小肚子,肉要比米饭消化的慢一些,也可以煮面条切几片,一碗不错的牛肉面让你美美哒解决一人餐的问题哦,喜欢的就试试吧!用料牛腱500克姜两片李锦记卤料汁1:3...
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