健康杂粮粽子的做法步骤,健康杂粮粽子怎么做最好吃

全糯米粽子吃起来比较腻，加了杂粮粽子吃起来不但不感觉腻而且口感比较丰富，吃完后满囗葫椒粉香味，过阵子还想吃。

用料  

健康杂粮粽子的做法  

1. 材料图
   

2. 提前一天处理腩肉，腩肉洗净切25块，加入3大瓦匙糖，适量酱油、蠔油、芝麻油、盐、酒、3瓣蒜（切碎），捞好放冰箱腌制一晚。

3. 各样杂粮可混在一起泡4小时，糯米另外单独同样泡4小时。

4. 粽叶放锅里煮软及消毒，最用冷水洗两遍。

5. 将泡好杂粮沥干水，6瓣蒜6个红葱头切碎放锅里加花生油抄香，放入杂粮加适量豉油、蠔油、盐、五香粉、35克糖抄香。

6. 泡好糯米沥干水，加入37克盐及抄香杂粮混合。

7. 开包。
   总结:1、前一天处理腩肉
          2、早上泡糯米及杂粮。
          3、处理粽叶。
          4、抄香杂粮与糯米混合
   

8. 包好粽子用开水洗一下倒掉，放入电饭压力锅再加入沫过粽子量的开水，按煮豆功能键，4小时候可以取出，最用开水淋一下粽子（这样目的去掉粽子表面的油，粽子凉了之后表面很干净不会油。）

9. 成品
   

10. 成品