家常猪蹄海带黄豆汤(巨好喝)做法,猪蹄海带黄豆汤(巨好喝)食谱与做法

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猪蹄海带黄豆汤(巨好喝)的做法步骤图

曾经让不吃猪蹄的朋友喝到停不下来~

用料  

猪蹄 1 -2只(切段备用)
黄豆 50-100克(泡发好)
海带 100-150克
葱姜蒜 若干
辣椒花椒大料 若干
枸杞 10粒
酱油 4勺(随汤量增加)
少量可不加
冰糖 5-8粒
5勺

猪蹄海带黄豆汤(巨好喝)的做法  

  1. 猪蹄段、泡发好的黄豆,葱切大段、姜切片(个人喜欢多放姜去腥)、蒜整瓣,花椒干辣椒大料,料酒,冰糖,酱油一起放入水中,水量可以多一些(汤好喝哦),放入高压锅压30分钟。

  2. 高压锅放气后,将大葱段挑出,剩下的一起倒入砂锅,放入切好的海带段,枸杞,一起再开锅煮20-30分钟即可。刻意尝尝味道增加少许盐和糖。

    猪蹄海带黄豆汤(巨好喝)的做法步骤图 第2张

小贴士

大葱段煮后的味道很臭,不建议反复水煮,所以换锅一定要挑出。

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