高压锅红糖蛋糕的做法步骤,高压锅红糖蛋糕怎么做最好吃

公公要吃面多一点的蛋糕，再加上家里白糖没有了，于是此蛋糕诞生！

用料  

高压锅红糖蛋糕的做法  

1. 把常温的鸡蛋分磕入两个无水无油的盆中，先把1⃣️的配料放入蛋黄盆中，搅拌均匀，没有颗粒。

2. 把盐和醋放入蛋清里，用打蛋器打成鱼泡糊时放入一半白糖，打成细腻的泡时放入剩下的白糖。最后打成月牙糊。

3. 把步骤1和2混合，上下翻拌，不能搅拌，否则容易消泡。电压锅抹油，把做好的糊倒入，振一下气泡。选择蛋糕键。四十分钟就好了。

小贴士

混合糊时上下翻拌，千万不要搅拌。锅底抹油，防止粘锅，我油抹少了。