家常前菜—肉桂黄油吐司条—食帖做法，前菜—肉桂黄油吐司条—食帖食谱与做法

用料  

前菜—肉桂黄油吐司条—食帖的做法  

1. 吐司片......1 片（切条，4等分）
   肉桂粉......适量
   细砂糖......适量
   可生食鸡蛋......1 个
   融化黄油......适量
   炼乳......适量

2. ①烤箱预热 180℃；吐司片切条，先均匀涂抹一层黄油，再将混合好的肉桂糖粉均匀撒在吐司条上，移入预热好的烤箱，用 180℃烘烤 5 分钟即可。
   ②同时，在煮锅内放入生鸡蛋，倒水至没过鸡蛋，开中火煮至水沸腾，立即关火。将鸡蛋取出，快速放入一盆冰水中冷却后，剥去一半蛋壳，切掉一小半鸡蛋，露出半生蛋黄，放入小托杯中即可。
   ③先想好构图，然后将烤好的吐司条和鸡蛋摆放在盘中合适位置，再淋少许炼乳，撒适量肉桂粉做装饰即可。