一口一个的花生酥，自己做没有加泡打粉，也是香酥可口
用料
| 花生米 | 100克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 黄油 | 80克 |
| 低筋面粉 | 135克 |
| 盐 | 1克 |
无添加～花生🥜酥的做法
花生米放入预热好的烤箱150度烤12分钟（每台烤箱脾气不一样，注意观察不要烤糊了）
![无添加～花生🥜酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无添加～花生🥜酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把烤好的花生米晾凉，除去外衣，取75克花生米放入料理机，根据自己的喜欢的口感，打成有颗粒的花生粒还是花生粉
![无添加～花生🥜酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无添加～花生🥜酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
80克黄油用电动打蛋器，打至蓬松；加入40克白砂糖，打至羽毛状；加入二颗蛋黄、筛入低粉、75克的花生碎拌均匀以后，整理成团，包上保鲜膜；放入冰箱冷藏20分钟。
![无添加～花生🥜酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无添加～花生🥜酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤箱预热170度25分钟，把面团分割成20克一个的小圆球，放入垫了烘培纸的烤盘上，用大拇指在中间稍加按压出一个小坑，涮上蛋黄液，并把整粒的花生米按压到刚才大拇指压出的小坑里
![无添加～花生🥜酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无添加～花生🥜酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
送入预热好的的烤箱中层，烘烤结束，拿出来在烤架上晾凉
整个烘烤的过程满屋飘香，一口一个酥的掉渣，吃后齿颊留香![无添加～花生🥜酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "无添加～花生🥜酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
