家常不一样的烟火—淡奶紫薯软欧做法，不一样的烟火—淡奶紫薯软欧食谱与做法

高颜值又健康好吃的欧包～加入淡奶是觉得淡奶很醇厚 会让面包更加香～

用料  

不一样的烟火—淡奶紫薯软欧的做法  

1. 将盐以外的所有面团材料混合 揉成光滑的面团 最后加盐 揉成有薄膜 筋度较强的状态

2. 室温发酵至两倍大后 ，取出面团 按压排气 盖保鲜膜静置15min 抽空余时间将蒸好的紫薯泥混合淡奶 放一旁备用

3. 分成三个同等大小的面团 我这边差不多160g一个

4. 擀面杖擀开，包入馅料 ，包的方法如图

5. 然后把下面一边往上收实 一定要捏紧 防止侧漏

6. 接口处朝下 放在烤盘中 接着放入发酵箱二发 （哎 发现颜色变成紫色啦哈哈哈）

7. 二发后 面包变得大了一倍 然后撒面粉 割包

8. 烤箱预热210度 然后烤14min ～～出炉震下哦～

9. 奶香味十足呢～

小贴士

我喜欢拉丝的吐司 也爱外硬内软的欧包～这款紫薯包糖量少 如果喜欢吃甜的可以在馅料里多加点糖 来中和面包的味道