家常吃可爱多长大的维尼熊小汉堡做法,吃可爱多长大的维尼熊小汉堡食谱与做法

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吃可爱多长大的维尼熊小汉堡的做法步骤图

吃可爱多长大的维尼熊小汉堡,呆萌可爱,都舍不得吃掉了

用料  

面团食材
高筋面粉 300克
黄油 30克
南瓜泥 100克
白砂糖 40克
全蛋液 40克
牛奶 80克
耐高糖酵母 3克
3克
夹馅
鸡排 2块
生菜 少许
表面装饰
巧克力 少许

吃可爱多长大的维尼熊小汉堡的做法  

  1. 将南瓜切小块熟,放凉后放入面粉中,除黄油外面团所需食材放入厨师机中,揉出粗膜

    吃可爱多长大的维尼熊小汉堡的做法步骤图 第2张
  2. 加入室温软化的黄油

    吃可爱多长大的维尼熊小汉堡的做法步骤图 第3张
  3. 揉出手套膜

    吃可爱多长大的维尼熊小汉堡的做法步骤图 第4张
  4. 整形一下放入容器中

    吃可爱多长大的维尼熊小汉堡的做法步骤图 第5张
  5. 盖保鲜膜室温发酵至两倍大

    吃可爱多长大的维尼熊小汉堡的做法步骤图 第6张
  6. 平均分为13份,盖保鲜膜松弛10分钟,其中一份留出做耳朵

    吃可爱多长大的维尼熊小汉堡的做法步骤图 第7张
  7. 再次滚圆放入十二连模具中,或者直接放入烤盘中也可以,放入烤箱发酵至1.5—2倍大

    吃可爱多长大的维尼熊小汉堡的做法步骤图 第8张
  8. 将多余的面团搓长条切小块揉圆,在发酵好的面团上喷一点水,将耳朵粘住

    吃可爱多长大的维尼熊小汉堡的做法步骤图 第9张
  9. 放入烤箱170度中层烘烤25分钟,开始上色后加盖锡纸,防止上色过深

    吃可爱多长大的维尼熊小汉堡的做法步骤图 第10张
  10. 从中间切开夹上炸好的鸡排与生菜,少许巧克力放入裱花袋隔热水融化,剪小口挤出表情

    吃可爱多长大的维尼熊小汉堡的做法步骤图 第11张
  11. 在用番茄酱涂一点腮红,开动喽

    吃可爱多长大的维尼熊小汉堡的做法步骤图 第12张