家常「山姆厨房」香草烤夷贝做法,「山姆厨房」香草烤夷贝食谱与做法

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「山姆厨房」香草烤夷贝的做法步骤图

很喜欢这款料理,简单的只是用香草和柠檬就把夷贝的鲜味提升了。

用料  

夷贝 2个
番茄 2-3个
白玉菇 适量
意大利香草(干) 适量
现磨黑胡椒 适量
生抽 适量
柠檬 1/4个

【山姆厨房】香草烤夷贝的做法  

  1. 准备好需要的食材,夷贝自然解冻后清洗干净。

    「山姆厨房」香草烤夷贝的做法步骤图 第2张
  2. 小番茄切小片,白玉菇掰开和小番茄放到夷贝上,撒上黑胡椒和香草碎,撒上适量柠檬汁。放入烤箱上层,200度上下火烤10分钟左右。

    「山姆厨房」香草烤夷贝的做法步骤图 第3张
  3. 取一小勺生抽加入适量柠檬汁搅拌均匀。

    「山姆厨房」香草烤夷贝的做法步骤图 第4张
  4. 夷贝烤好后浇上调好的汁,可以用些小葱碎或者芝麻菜做装饰。

    「山姆厨房」香草烤夷贝的做法步骤图 第5张

小贴士

1、调的汁比较简单,主要取生抽的咸味和柠檬的酸味,用意大利醋替代估计也不错。
2、有生抽的话不用放盐。
3、小番茄和蘑菇可以用别的蔬菜替代。

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