家常「山姆厨房」烤肋骨做法，「山姆厨房」烤肋骨食谱与做法

一道肉食主义的大菜，非常适合家宴的一道菜。气场强大~

用料  

【山姆厨房】烤肋骨的做法  

1. 将山姆会员商店Member's Mark山黑猪肋排取出室温退冰

2. 退冰完毕的肋骨加入郫县豆瓣、蚝油、生抽、老抽、辣椒面适量、蒜末、盐拌匀后腌制3个小时以上

3. 烤箱预热200度。并将腌制好的肋骨放到垫上锡纸的烤盘后加盖一层锡纸。剩余的酱汁不要丢弃，加入蜂蜜拌匀备用

4. 入烤箱200度，20分钟左右取出。去掉上层锡纸，刷上蜂蜜酱汁回炉再烤10分钟后，刷一层色拉油再烤3分钟

5. 撒上熟的白芝麻与适量辣酱面。香葱点缀装盘