蚝油烤翅的做法和图解 好吃的蚝油烤翅家常做法

买酱油送了一瓶蚝油，平时很少吃到蚝油，感觉都没地方用😜买了几只鸡翅，做一份蚝油烤翅尝尝😍没想到那个香呀🤤就差把手指吃掉😂

用料  

蚝油烤翅的做法  

1. 将冰箱中冷冻的鸡翅中8只，常温下解冻。

2. 将鸡翅中洗干净，用厨房用纸吸干水份，并用牙签在鸡翅中上面各戳10来个洞。

3. 准备调料。将生姜切丝、葱切段、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、蚝油放在碗里。

4. 把调料倒在鸡翅中上，翻拌翻拌。

5. 再倒入料酒和生抽，继续翻拌，液体基本能浸泡一半的鸡翅中。

6. 碗用保鲜膜盖起来，放入冰箱冷藏一夜，睡觉前再翻拌一次。

7. 从冰箱冷藏室取出鸡翅根，再翻拌翻拌并放至常温。

8. 把烤架先刷层食用油，再将鸡翅中放在烤架上😁再把调料刷一遍上去。

9. 长帝烤箱190度预热5分钟，烤架放在中层，下面垫个烤盘，烤盘上放张锡纸，用来防止鸡翅滴油。上下火190度烤20分钟。才烤了10分钟，那个香呀😂一边咽口水，一边傻傻站在烤箱跟前等😂

10. 出炉了，真香呀😍

11. 装盘，完工了😎🤤

12. 反面是这样的😁，实在太香了，烤翅全入味了，咸度刚刚好👌🏻下次翻过来再烤几分钟试试😁