烟熏烘烤可以让食物带有烟火味…而且烤箱配套的烟熏配件让肉质变得更嫩滑…
用料
鸡翅 | 500克 |
盐 | 2克 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
黑胡椒碎 | 适量 |
核桃木屑 | 适量 |
烟熏鸡翅(Bruno烟熏料理烤箱)的做法
今天使用这款“BRUNO烟熏料理烤箱”
鸡翅洗干净沥干后加入所有调味料拌匀腌制2小时以上。
取烟熏烤盘内放核桃木屑
烤网放鸡翅
有2层好方便,可以一次做挺多.
盖上烟熏烤盘,放入预热好的烤箱里,选择烟熏功能
210度烘烤25分钟
浓浓的烟熏香味…原来自己在家里也可以轻松制作。
这样烟熏烘烤,鸡肉比较柔滑多汁,还多了烟熏香味…
小贴士
1、喜欢有点辣味的可以添加1勺辣椒粉一起腌制。
2、烤箱配套的烟熏配件超级方便,上下一个大烤盘,里面2个烤网,而且有接渣盘,轻松打造完美的烟熏效果,而且不怕油溅出来!