自从我会自己做这个以后再也没上外边买着吃过
外头卖的好贵 十块钱一片 十五块钱两片
吃一片两片又感觉不尽兴！
还是自己动手吧 丰衣足食😂
用料
| 随便什么面包片厚一点的就行 | 6片 |
| 芝士片 | 3片 |
| 无盐黄油 | 50克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 糖 | 20克 |
| 杏仁片 | 适量呀 |
疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法
烤盘垫上油纸 面包片摆好
![疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第2张]( "疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第2张")
现在来调乳酪酱 取一个可微波炉使用的碗 把称量好的黄油 白砂糖放进去 芝士片掰成小块放进去 没有微波炉的朋友可以直接在不粘锅里操作
![疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第3张]( "疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第3张")
微波火力50°叮一分钟 拿出来看一下融化程度 没完全融化的话再来一分钟 用不粘锅操作的话 小火加热至融化就可以了 融化好的酱拿勺子搅拌均匀 稍微晾一晾 可以看一下视频 乳酪酱的状态
![疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第4张]( "疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第4张")
乳酪酱温度不烫手的时候 把奶油倒进去 搅拌均匀 这时候它的状态是这样的 现在预热烤箱 上火170 下火130
乳酪酱再放置一会 待它的温度变低 开始浓稠的时候 把它均匀的抹到面包片上![疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第5张]( "疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第5张")
边边角角都要抹到位 可以涂厚一点 没关系
![疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第6张]( "疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第6张")
面包片抹好乳酪酱以后 均匀撒上杏仁片 可以进烤箱了 烤箱中层 上火170 下火130 设定时间15分钟🕰
一会儿就满屋飘香了![疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第7张]( "疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第7张")
鼓鼓囊囊～
这个时间和温度要看个人烤箱的脾气设定
15分钟以后你觉得上色还不够完美也可以再加两三分钟![疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第8张]( "疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第8张")
出炉！开吃！
![疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第9张]( "疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪的做法步骤图 第9张")
小贴士
奶香四溢 好吃的停不下来！希望你会喜欢🌚