焗杂烩菜的做法和图解 好吃的焗杂烩菜家常做法

非常时期囤菜怎么吃？饱腹，可替主食。

用料  

焗杂烩菜的做法  

1. 红薯，南瓜，马铃薯，胡萝卜等根茎菜，提前蒸熟，火腿或培根，青菜，小番茄等的所有蔬菜切丁混合，用沙拉酱，生抽拌匀，然后起锅烧油，油少量，煸蒜片🧄，然后所有材料入锅小火翻匀关火，然后放香菜碎拌匀，不吃可不放，炒一分钟。烤盘放好，然后炒好的菜均匀铺在烤盘里，撒上黑芝麻。

2. 然后均匀倒入牛奶，芝士量自己酌情放，怕胖可以不放，少量也🉑️，最后撒上罗勒碎。然后放入烤箱，200度上下火15到20分钟。看变化。

3. 烤好出炉，配上一杯手冲咖啡或者一杯红茶，也可以来一杯柠檬苏打都可以，焗菜口感厚重，配的饮品建议清爽。我是当成早餐食用。

小贴士

菜不用炒很久，油量一定要少，控制热量。放牛奶增香，芝士量自己控制，如果代替主食，放一点芝士也🉑️。