把家里的存货消耗一下🤣🤣
用料
洋车前子壳粉 | 50克 |
杏仁粉 | 100克 |
泡打粉 | 5克 |
奇亚籽 | 8克 |
零卡糖 | 5克 |
蛋清 | 1个 |
柠檬汁 | 5克 |
开水 | 115克 |
内馅 | |
蛋黄 | 1个 |
椰子油 | 20克 |
零卡糖 | 5克 |
椰蓉 | 40克 |
生酮麻薯包的做法
把粉类、糖、奇亚籽混合。
分次加入开水搅拌均匀。
再加入蛋清和柠檬汁,继续搅拌,全部混合好以后戴上手套把面团揉成一团。
内馅,椰蓉、糖、蛋黄、融化的黄油用手搓匀。接下来开始包,面团分成7份,放上适量的椰蓉馅,捏紧口滚圆,放在手心轻轻压一下。(戴上手套操作,不然会粘手粘到怀疑人生)
压成这样,烤箱180度预热好,放进烤箱之前把温度调成160度,烤50分钟。
烤好的样子。
小贴士
根据自己的烤箱调节温度。