蒜烤茄子的做法和图解 好吃的蒜烤茄子家常做法

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蒜烤茄子的做法步骤图,蒜烤茄子怎么做好吃

用料  

茄子 2个
1个
蚝油 2勺
酱油 2勺
5克
30克
小米椒 2个

蒜烤茄子的做法  

  1. 热锅冷油,放入一半的蒜末,加盐,中小火炸至金黄,加入小米椒、耗油,半碗水煮热。盛起后放入剩下的蒜末,加入酱油拌匀。

    蒜烤茄子的做法步骤图,蒜烤茄子怎么做好吃 第2张
  2. 茄子抹油,用锡纸包好放入烤箱190度烤15分钟。待茄子软了,小刀划开,茄肉划成条,不要划断。放入蒜末调料,放入烤箱200度继续烤10分钟。

    蒜烤茄子的做法步骤图,蒜烤茄子怎么做好吃 第3张
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