蒜蓉芝士烤虾的做法步骤,蒜蓉芝士烤虾怎么做最好吃

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蒜蓉芝士烤虾的做法步骤图,怎么做好吃

虾深受广大吃货群众的喜爱,同时烹饪成功率高。如果你面对一盘大虾无所适从,我推荐大虾的灵魂伴侣——芝士!虾的脆嫩与芝士的软嫩可以无缝融合,又在烤箱中交融渗透,带来口感与味觉双重满足!芝士烤大虾作为西餐中的经典,露一手这款洋气菜式,也可以给父母亲带来不一样的口味体验,对你刮目相看。 如果选择乳源优质的芝士,芝士口感质量能提升整道菜的格调。本次选择马苏里拉芝士,还有拉丝效果,吃起来又增添几分趣味。这道蒜蓉芝士烤大虾,就算是厨艺小白,也完全可以轻松掌握哦!

用料  

海虾 500g
大蒜 2个
黄油 10g
橄榄油 5g
1g
黑胡椒 适量
百里香 适量
马苏里拉芝士 150g

蒜蓉芝士烤虾的做法  

  1. 准备好所用的材料。

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  2. 用厨房剪剪开虾背

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  3. 去除虾线和虾须,

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  4. 虾肉适量剪开平铺,撒少许盐和黑胡椒,放置备用。

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  5. 大蒜用料理机;

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  6. 打成蒜蓉。

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  7. 锅里加黄油和橄榄油,

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  8. 将蒜蓉爆香。

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  9. 爆香后备用。

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  10. 将蒜蓉放入虾肉里,

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  11. 将马苏里拉芝士铺在表面,再磨少量黑胡椒和百里香碎。

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  12. 卡士烤箱,上下火200度提前预热好,烤盘放入中层烘烤10分钟左右即可。

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  13. 上桌前还可以再撒上自己喜欢的香料,别顾着拍照冷落了它们,趁热吃味道更好哦!

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小贴士

1、这是一道制作简单且非常好吃的一道菜,芝士就是力量,喜欢芝士的可以多放一点,当烤箱里传出蒜蓉芝士的香味,无比诱惑哦!
2、烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。虾很容易熟,最后2分钟可将烤盘放置最上层将芝士烤成金黄上色即可。