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五花肉不要只是做红烧或者炖煮了这么做保证你吃了忘不了比外面买的还好吃
用料
外脆里嫩的“烤五花肉” 一点也不油腻 学会再也不点外卖了的做法
①五花肉洗净,用厨房纸吸干表面水分,便于码味②五花肉不去皮③切均匀大小块,不要切断皮,不然皮容易烤焦
盐肉,先放盐,均匀涂抹到肉身上,切口也要涂抹到(看视频中涂抹,之后所有腌料都要这样涂抹)
五香粉,胡椒粉,烧烤料依次均匀涂抹到肉每一寸(根据上一步视频手法一样),腌制1小时以上,越久越入味
把腌好的肉,放入空气炸锅,没有就放入烤箱,再放几个不去皮的大蒜,去腥增香
200℃烤20分钟,再翻面烤5分钟,外脆里嫩一点也不腻
包着生菜配着大蒜一起吃,太香了比外面买的还好吃
或者蘸着辣椒粉和孜然粉吃也是很好吃 喜欢的朋友可以试一试