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鸡蛋搅拌均匀,放入黄瓜、胡萝卜丝,加入适量面粉和水,调成糊状,放点盐。
圆盘刷油,选择DIY模式,200度,时间自己调整。
煎到基本凝固
可以翻面。两面金黄即可。
成品
面糊里可以放胡椒粉或其他调味粉。小圆饼的材料可以很多种。我做过的有包菜胡萝卜鸡蛋饼、土豆胡萝卜蛋饼,都不错。这次放的黄瓜,也很清爽。煎的过程中经常翻面看看有没有焦。