家常小白友好：超级好吃的香肠披萨做法，小白友好：超级好吃的香肠披萨食谱与做法

小朋友生日给她烤了披萨，收获好评一片，关键是超级简单，小白友好。

以下是两个九寸披萨饼皮的量，量杯和量勺用的是美的面包机附赠的，其他材料是一个披萨的量。方子参考了b站小高姐和大碗拿铁两位的，根据自己的情况做了修改。香肠用的是双汇肘花火腿，蔬菜丁用的是超市买的速冻蔬菜丁，有胡萝卜玉米和青豆，可根据自己家材料变更。

用料  

小白友好：超级好吃的香肠披萨的做法  

1. 把面粉和盐放入面包机，温水化开酵母倒入，开始和面。和好后放置20分钟，倒入一大勺橄榄油，再开始一次和面程序。
   室温发酵至两倍大，分割成两份，放入冰箱冷藏24小时。

2. 取出一份面团，放置1小时，饼盘抹层油，把饼底按照饼盘的大小拉伸铺平。芝士一同从冰箱取出。

3. 抹上番茄沙司，撒上马苏里拉芝士，铺上香肠。

4. 冷冻蔬菜丁用微波炉解冻，撒在披萨上，再加一层芝士。

5. 烤箱预热230度（我家烤箱的最高温度，如果可以，250度更好），烤15分钟，再撒一层芝士，再烤5分钟，出炉享用。
   每个烤箱脾气不同，注意观察，别烤糊了。

小贴士

面饼冷藏发酵24小时，不用扎孔，烤出来饼底是松软的。
马苏里拉芝士提前放到冷藏室解冻，用之前跟饼底一起从冰箱取出来放在室温下回温。