家常丽妈版：大闸蟹砂锅粥做法，丽妈版：大闸蟹砂锅粥食谱与做法

又到了吃大闸蟹的季节，如果你已经吃腻了清蒸做法，不妨试试这个砂锅粥，简单又好吃，是给你厨艺加分的一道美味佳肴。

用料  

丽妈版：大闸蟹砂锅粥的做法  

1. 材料

2. 调料

3. 大闸蟹一刀两半，注意别被夹到。

4. 去掉里面不要的东西备用

5. 香菜芹菜切碎，冬菜南姜少许

6. 先洗米下锅，照平常煮粥的方式煮至7成熟，放入大闸蟹同煮

7. 待粥煮好，米汤已变黄色，加入芹菜，冬菜，南姜末煮一分钟左右

8. 最后调入盐，香菜，芝麻油，白胡椒粉，即可关火。

小贴士

1:香菜可加可不加，随个人喜好。 2:可加一点点白糖提鲜。