我们都知道酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。
用料
| 纯牛奶 | 500——1000g |
| 酸奶发酵剂 | 1g |
自制酸奶(无酸奶机版)的做法
家常自制酸奶(无酸奶机版)做法，自制酸奶(无酸奶机版)食谱与做法
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