家常自制宝宝无糖酸奶（无酸奶机）做法，自制宝宝无糖酸奶（无酸奶机）食谱与做法

给两位手残的集美写的方子。网上研究了下，给宝宝吃的酸奶菌种其实并不重要，主要是糖还有其他添加剂，自从简爱出事就不知道给宝宝吃什么酸奶了，还是自己做放心，当妈真不容易啊。一次可以做150ml左右的辅食瓶10瓶。保质期我也不知清楚，反正我家一天一瓶十来天总能吃完，控制好杂菌的生长就放的长，目前还没有发现变质过，担心的话可以一次少做点，或者做了大家一起吃。时间放的越长乳清析出越多(就是出水了)，乳清也可以吃，很营养的

做之前先把过程看清楚再动手!

适合12m+的宝宝

用料  

自制宝宝无糖酸奶（无酸奶机）的做法  

1. 为了尽量减少杂菌延长保质期，提前给所有会接触酸奶的器具清洁消毒，可以开水消毒，也可以消毒柜。

2. 消毒完成就可以开始做酸奶啦，因为我用的这个酸奶比较稠，所以先倒点牛奶进酸奶搅和搅和，差不多搅匀了再倒进牛奶里。

3. 倒进去之后拧紧盖子，摇摇摇，把牛奶酸奶摇匀，里面装的比较满的话会难摇点，所以放酸奶进去之前可以先把牛奶倒出来点，倒出来的就喝掉吧，不要再放进去了，我是直接放酸奶的，毕竟不用摇的特别匀。

4. 把酸奶牛奶混合液倒进消过毒的容器里，辅食瓶装不下了可以放储奶袋里，用不完的储奶袋都快被我消耗完了😂。

5. 烧一锅水，比洗澡水热点，微微烫手的温度，把水和辅食瓶一起放进一个可以保温的容器，可以是电饭煲也可以是泡沫箱。电饭煲不用插电，只是利用它的保温性能，过几个小时酸奶就好啦。

6. 把做好的酸奶放冰箱保存。

7. 完成啦

8. 搭配点果酱吃也是棒棒的呢

小贴士

一次性用量大的话放焖烧杯也很方便，把牛奶加热到45度左右，加入酸奶混匀，一起放进消过毒的焖烧杯，过四到六个小时就可以啦。具体时间要看温度和酸奶的量，一般1000ml牛奶加100ml酸奶。温度范围40-50度，太高菌就灭活了，太低菌不繁殖。