出门在外,总喜欢怀旧。
想吃妈妈做的糖炒糯米饭,只好自己做。
用料
糯米 | 成人捧俩捧,约100克 |
花生米 | 成人抓一把,约20克 |
糖 | 20至30克。 |
黑芝麻 | 俩小勺约5克 |
玉米粒 | 小半只玉米 |
糖炒糯米饭的做法
配方:一家三口每人一碗分量
糯米俩小碗,洗一下,放微波炉叮10分钟
水盖住糯米多一点点。用平底锅,放两大勺油,最好猪油,没有可以用其他油,其他油没这么香。放花生米黑芝麻玉米粒,小火抄。将叮好米饭下锅翻炒均匀
高压锅隔水蒸10分钟
没有高压锅用蒸锅20分钟炒锅放油,放白糖,可以放点盐,个人喜欢,加盐糖不会太腻。加入蒸好糯米饭,炒上色约一俩分钟出锅。香喷喷的糖炒糯米饭出锅了。
小贴士
油,盐,糖,根据个人口味可以随意调整。