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家常清香四溢的橙子布丁做法,清香四溢的橙子布丁食谱与做法

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清香四溢的橙子布丁的做法步骤图

布丁中又有橙子的香味,小宝宝喜欢

用料  

橙子 2个
鸡蛋 1个
牛奶 100克
白砂糖 10克

清香四溢的橙子布丁的做法  

  1. 橙子从中间一分为二,用勺子挖出果肉备用。小心点别把底部挖透。整出四个橙子小碗。(我底部挖透了一个所以只剩三个了)。果肉用勺子按压,让橙汁淌出来(不用太多出来一半橙汁的量就够了)。

    清香四溢的橙子布丁的做法步骤图 第2张
  2. 白砂糖与牛奶隔水加热至白砂糖融化(滴在手上有点温温的就可以轻松融化了),放置一会儿待凉后加入鸡蛋,搅拌均匀,再加入上一步过滤出来的橙汁,搅拌均匀。用小筛子过滤一遍。

    清香四溢的橙子布丁的做法步骤图 第3张
  3. 倒入橙子碗中,8分满即可。(因为少了一个小碗我倒的多些)

    清香四溢的橙子布丁的做法步骤图 第4张
  4. 如果橙子不太平整还可以放到杯子上或者纸杯中进行固定。放入200度预热好5分钟的烤箱中层,烤40分钟左右。

    清香四溢的橙子布丁的做法步骤图 第5张
  5. 至表面上色即可。内部细腻,橙子的清香很浓。小宝宝吃也是可以吃的,我家7个月的小家伙很喜欢(不到一岁没有放糖)!

    清香四溢的橙子布丁的做法步骤图 第6张