宿舍芒果布丁的做法步骤,宿舍芒果布丁怎么做最好吃

夏天到了，冷饮店的布丁又让人馋了起来，宿舍自制布丁，简单好吃，快来试试吧

用料  

宿舍芒果布丁的做法  

1. 将芒果切丁备用。

2. 取一个合适的容器，用电磁炉将水烧开，然后调成最小的功率，让水处于微沸状态，向其中加入适量布丁粉，继续保持微沸状态搅拌两分钟。
   布丁粉用量:每100ml水，两小勺布丁粉。

3. 加热搅拌两分钟后将其倒入准备好的小杯子里面。
   在加热的时候要不停的搅拌，因为布丁很浓稠，不然容器底部会粘锅并且容易糊掉，一定要保持微沸状态（最好不沸腾），如果火太大，会产生大量泡沫，容易溢出锅外，并且冷却后布丁有气孔影响口感。

4. 待其自然冷却后，将芒果丁铺在上面，放入冰箱冷藏，想吃的时候直接拿出来就可以。

5. 这是玻璃罐装的，是不是很好看

6. 也可以做成彩虹色的，就是在一层布丁冷却以后，倒入另外一层不同颜色的布丁。快来尝试吧😊

小贴士

加热的时候要不停地搅拌，避免粘锅，搅拌的作用也使布丁更加细腻，在加热搅拌使火不能大，微沸即可，以免溢出和产生气泡