🌿草莓千层[爱心]
为了做一个草莓千层
有了草莓,没有奶油
买了奶油,草莓坏了
又买了草莓🍓
奶油打过头了
哈哈😆
终于拿下[耶]
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 1盒 |
低筋面粉 | 150克 |
白糖 | 30克(做饼皮) |
黄油 | 50克 |
奶油 | 250克 |
白砂糖 | 20克(打发奶油) |
草莓 | 10个 |
零失败草莓🍓千层饼的做法
150g低筋面粉过筛(为了使饼皮细腻),加入3个鸡蛋和30g白糖“z”字型搅拌均匀。
黄油融化倒入面糊中
搅拌均匀过筛两遍
把面糊摊平在平底锅里,微微鼓大泡就可以了。一定要用小火🔥
打发淡奶油
打发到起尖钩就可以了
饼皮和奶油逐层叠加,两层放一些草莓丁
就完成了。嘻嘻,业余的我不会裱花,凑合看吧。
小贴士
没什么特别注意的,就是耐心点,别把奶油打发过头了😆