当前位置:味美阁>甜品制作>甜品>

家常「生酮甜品」巧克力磅蛋糕做法,「生酮甜品」巧克力磅蛋糕食谱与做法

味美阁 人气:3.3W
「生酮甜品」巧克力磅蛋糕的做法步骤图

低碳生酮饮食也是可以享受甜品哒,这款磅蛋糕无面粉无糖,碳水很低,咬一口满嘴浓浓的巧克力香,带着微微的苦,口感湿润绵密,配一杯防弹咖啡,简直不要太享受啊~~

用料  

黄油 80克
无糖可可 48克
杏仁粉 60克
鸡蛋 4个
酵母粉 8克
泡打粉 3克(可不用,用了膨发更好)
香草精 1茶匙
赤酰糖醇 随意,根据自己的接受度调整,想吃甜就多放点,但不能省略
核桃仁 适量(可不放)

【生酮甜品】巧克力磅蛋糕的做法  

  1. 把黄油用打蛋器打发,打至羽毛状纹路

  2. 把剩余所有干粉材料混合

  3. 把混合好的干粉材料倒入打发的黄油中搅拌均匀。

  4. 把鸡蛋液打散,分多次少量倒入混合物中,倒一点就用打蛋器打匀,再倒。最后加入核桃仁,拌切均匀.

  5. 磅蛋糕模具垫油纸,这样清洗方便啊哈哈,倒入模具,表面还可以撒点可可豆啊椰子片什么的装饰也可以丰富口感

  6. 烤箱预热180度,烤20-30分钟,根据自己的烤箱脾气调节

    「生酮甜品」巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第2张
  7. 脱模冷却切片,开吃

    「生酮甜品」巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第3张
  8. 简单快手,蓬发度还不错

    「生酮甜品」巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第4张
栏目推荐