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玫瑰拉糕🌹的做法和图解 好吃的玫瑰拉糕🌹家常做法

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玫瑰拉糕🌹的做法步骤图,玫瑰拉糕🌹怎么做好吃

用料  

干玫瑰 2朵
玫瑰酱 50克
红曲粉 1克
200克
砂糖 40克
水磨糯米粉 150克
粘米粉 50克
玉米 20克
以下是玫瑰酱:
新鲜红玫瑰 500克
白砂糖(或黄冰糖) 250克
蜂蜜(封口用) 适量

玫瑰拉糕🌹的做法  

  1. 熬好的玫瑰酱一定要放置一星期以上再用

    玫瑰拉糕🌹的做法步骤图,玫瑰拉糕🌹怎么做好吃 第2张
  2. 把红曲粉1克➕水200克➕白砂糖40克➕水磨糯米粉150克➕粘米粉50克全部倒入盆里搅拌均匀至无颗粒
    再加入玫瑰酱50克➕玉米油20克继续搅拌均匀

    玫瑰拉糕🌹的做法步骤图,玫瑰拉糕🌹怎么做好吃 第3张
  3. 模具底部刷油,把搅拌好的液体倒入模具8分🈵再上面铺一层保鲜膜(一定要包紧防止水汽进入)放锅中薄40分钟以上,厚蒸60分钟以上

    玫瑰拉糕🌹的做法步骤图,玫瑰拉糕🌹怎么做好吃 第4张
  4. 蒸好后乘热撒干玫瑰碎

    玫瑰拉糕🌹的做法步骤图,玫瑰拉糕🌹怎么做好吃 第5张
  5. 冷却后即可脱模

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