是人都知道,草莓大福是日本甜点 \(*T▽T*)/ so 开始传授秘方
用料
小个成熟草莓 | 看情况 |
水 | 1杯 适量 |
糯米粉 | 1勺 适量 |
油 | 一小匙 适量 |
豆沙 | 看个人喜好 随意添加 |
草莓大福 の简单做法 (1)的做法
草莓去蒂,洗干净 擦干,裹上豆沙 准备一个碟子装上一层淀粉,入微波炉转一分钟,备用
水 糯米粉 油 混合
微波炉转两分钟 取出
用勺子搅拌 入微波炉转两分钟 取出
在拌匀 入微波炉30秒-1分钟 取出 拌匀
把搅匀好的糯米团放入准备好的淀粉上 以免粘手 捏扁 上面摆草莓豆沙
拢起来 蘸一层糯米粉 抖掉多余的粉 ok
开吃
小贴士
水和糯米粉的比例是1:2